Resep: Homemade Laksa Nyonya Singapore yang bikin nagih

Homemade Laksa Nyonya Singapore.

Homemade Laksa Nyonya Singapore Anda dapat masak Homemade Laksa Nyonya Singapore menggunakan 37 bahan 8 langkah yang mudah. Beginilah cara masak masakan itu dengan gampang.

Bahan – bahan Homemade Laksa Nyonya Singapore

  1. Siapkan dari Bahan untuk dihaluskan :.
  2. Sediakan 3 biji dari 🍜 kemiri (sangrai).
  3. Anda Perlu 1 sdt dari 🍜 ketumbar.
  4. Sediakan dari Bahan untuk di blender :.
  5. Sediakan 25 gr dari 🍜 Ebi/ Udang kering (rendam air panas lalu bilas).
  6. Anda Perlu 8 siung dari 🍜 bawang merah.
  7. Sediakan 8 siung dari 🍜 bawang putih.
  8. Siapkan 2 batang dari 🍜 sereh.
  9. Anda Perlu 2 ruas dari 🍜 jahe.
  10. Sediakan 2 ruas dari 🍜 lengkuas.
  11. Siapkan 5 biji dari 🍜 cabe kering.
  12. Siapkan 4 biji dari 🍜 cabe merah besar.
  13. Anda Perlu 100ml dari 🍜 air matang.
  14. Siapkan 1/2 cup dari 🍜 minyak goreng.
  15. Siapkan 1 block dari 🍜 terasi.
  16. Anda Perlu 1 sdt dari 🍜 bubuk kunyit.
  17. Sediakan 3 biji dari 🍜 daun jeruk.
  18. Anda Perlu 2 biji dari 🍜 daun salam.
  19. Siapkan 2 sdm dari 🍜 kecap ikan.
  20. Siapkan 2 sdm dari 🍜 garam.
  21. Anda Perlu 1 sdt dari 🍜 merica.
  22. Anda Perlu 2 sdm dari 🍜 gula merah.
  23. Siapkan 2 sdm dari 🍜 gula pasir.
  24. Sediakan 300 ml dari 🍜 santan kental (disesuaikan selera).
  25. Anda Perlu dari Bahan pelengkap :.
  26. Anda Perlu dari 🍜Tahu pong kering.
  27. Sediakan dari πŸ₯Hiwan bulat dan lonjor.
  28. Sediakan dari 🍜Mie kuning basah.
  29. Siapkan dari πŸ₯šTelur.
  30. Anda Perlu dari 🍀Udang segar.
  31. Siapkan dari πŸ₯—Tauge.
  32. Siapkan dari πŸ₯—Daun Parsley.
  33. Anda Perlu dari πŸ₯—Daun ketumbar.
  34. Siapkan dari πŸ—Dada ayam suwir.
  35. Siapkan dari πŸ‹Jeruk limau.
  36. Anda Perlu dari 🍜Bawang Goreng.
  37. Anda Perlu dari 🍜Daun bawang.

Urutan memasak Homemade Laksa Nyonya Singapore

  1. Haluskan kemiri dan ketumbar..
  2. Potong” laos, jahe, sereh, cabe merah besar, kemudian masukkan dalam blender dengan bawang merah, bawang putih, ebi/udang kering, cabe kering, di tambahkan air matang. Blender hingga halus..
  3. Tumis 1 block terasi, masukkan bahan bahan yang sudah di blender sebelumnya..
  4. Masukkan kemiri dan ketumbar halus, aduk rata..
  5. Masukkan daun jeruk, daun salam, tambahkan kunyit bubuk. Tumis selama 20-30 menit sampai agak kental..
  6. Tambahkan 1.5 liter air, kecap ikan, garam dan merica, gula merah/gula pasir. Masak lagi 20-30 menit hingga mendidih..
  7. Potong” bahan pelengkap, setelah itu rebus mie kuning, bakso ikan, kecambah, udang segar. Rebus selama 3 menit..
  8. Sisihkan mie ke mangkuk, siram dengan kuah laksa, atur penyajiannya sesuai selera..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *